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2021.07.06
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「リンゴの機能性表示食品の開発」で第46回園芸振興奨励賞受賞
(国研)農研機構 食品研究部門 食品健康機能研究領域ユニット長の庄司俊彦氏を代表とし、本研究所リスク解析・生物線量評価部門の三浦富智教授、研究補助員の佐藤佑樹さんがメンバーとして参画している「リンゴ機能性表示食品開発グループ」が取り組んでき...

